健康用語集

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植物ステロール

Posted at 06/12/29

植物ステロールとは、野菜や果物などに含まれているステロールという成分の総称。コレステロールが吸収されにくくなる働きがある。

さらに植物ステロールには、免疫力を高める働きもあるとされており、ガン細胞の活性を抑える効果も期待されている。 植物ステロールは、ゴマや落花生、大豆、植物油などに多く含まれている。

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