健康用語集

健康食品・サプリメント用語集では、健康食品やサプリメントに関する様々な用語の解説や健康や病気に関するトピックスを紹介します。健康食品.comに戻る

不溶性食物繊維

Posted at 06/12/17

不溶性食物繊維とは、その名の通り、水に溶けない食物繊維全般を指す。

不溶性食物繊維には、野菜などに含まれるセルロース、果物に含まれるプロトペクチン、きのこ類に含まれるグルカン、エビなどの殻に含まれるキトサンなどがある。これら不溶性食物繊維は、腸内の有害物質を排出するデトックス効果があるとされている。。

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