健康用語集

健康食品・サプリメント用語集では、健康食品やサプリメントに関する様々な用語の解説や健康や病気に関するトピックスを紹介します。健康食品.comに戻る

ケルセチン

Posted at 06/12/28 Comment(0)» Trackback(0)»

ケルセチンとは、別名ビタミンPと呼ばれる物質でフラボノールに分類されるポリフェノール化合物の一種。

ケルセチンは主に柑橘類やリンゴ、緑茶やタマネギに含まれていて、ビタミンＣの吸収を助ける役割がある。ケルセチンは脂肪吸収を抑制したり、強い抗酸化作用、抗ガン作用も持っている。他にも、花粉症の炎症を抑える効果やアレルギーを抑制する作用がある。

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