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植物性乳酸菌
Posted at 06/11/30 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»
植物性乳酸菌とは、米・麦・果物などといった植物を餌にして増殖する乳酸菌のことを指す。
植物性乳酸菌は、代表的な日本食である漬物や味噌などに植物性乳酸菌が多く含まれている。植物性乳酸菌は苛酷な環境でも生き抜くことのできる強い菌なので、生きたまま腸に届くことができる。