健康用語集

健康食品・サプリメント用語集では、健康食品やサプリメントに関する様々な用語の解説や健康や病気に関するトピックスを紹介します。健康食品.comに戻る

レジスタントプロテイン

Posted at 06/11/30 Comment(0)» Trackback(0)»

レジスタントプロテインとは、「蕎麦」に多く含まれるたんぱく質で、消化吸収率が悪い。

レジスタントプロテインは消化率が悪いが、逆にこの消化の悪さにより、レジスタントプロテインが腸の中を移動。余分なコレステロールを吸収し、そのまま体外に排出したり、脂肪の合成を抑え、体脂肪を低下させるはたらきもある。

レジスタントプロテインは、食物繊維を一緒に摂ることによって、一層効果を高めることができる。

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