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ラクトフェリン
Posted at 06/11/29 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»
ラクトフェリンとは、タンパク質の一種で、ほ乳類の唾液や涙などの分泌液に含まれているが、中でも母乳に特に多く含まれている。
ラクトフェリンの効果として高い抗菌作用が挙げられる。大腸菌やガンジダ菌などを殺菌する効果が期待される。
このほか、ラクトフェリンはC型肝炎にも効果があり、全体的に抵抗力を高める効果がある。さらに、鉄分の吸収を促進するため、貧血症にも効果的といわれている。
ただし、ラクトフェリンは熱に弱い為、加熱された乳製品にはほとんど含まれていない。