健康用語集

健康食品・サプリメント用語集では、健康食品やサプリメントに関する様々な用語の解説や健康や病気に関するトピックスを紹介します。健康食品.comに戻る

プロテイン

Posted at 06/11/29 Comment(0)» Trackback(0)»

プロテインとは、アミノ酸が結合してできるタンパク質のこと。体を構成する栄養素として必要不可欠なもので、動物性/植物性のものがある。

動物性プロテインの代表は「乳清タンパク」。乳清タンパクには必須アミノ酸がすべて含まれており、吸収率も高い。
乳清タンパクの効果としては、免疫力の向上、抗酸化物質の増加が挙げられる。

次に、植物性プロテインの代表が大豆タンパク。必須アミノ酸がほぼ含まれている。こちらの植物性プロテインにも免疫力の向上効果がある。また、コレステロールの低下・動脈硬化にも効果があるとされている。

ただし、過剰摂取すると、プロテインは体脂肪として蓄えられるため、摂取目安を守ることが大切。

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