健康用語集

健康食品・サプリメント用語集では、健康食品やサプリメントに関する様々な用語の解説や健康や病気に関するトピックスを紹介します。健康食品.comに戻る

スレオニン

Posted at 06/11/29

スレオニンはアミノ酸の一種で、側鎖にヒドロキシエチル基を持つ。必須アミノ酸。

スレオニンを多く含む食品としてカッテージチーズ、鳥肉、魚、肉、レンズマメが挙げられる。穀物にもスレオニンは含まれているが吸収率が悪い。

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