健康用語集

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カロテノイド

Posted at 06/11/29 Comment(0)» Trackback(0)»

カロテノイド(別名:カロチノイド)は、天然に存在する色素の事をさす。カロテノイドは、抗酸化作用が強く、植物では酵素が多く存在する場所に存在する。

脂肪とともに摂取すると効率的だとされている。詳しくは「カロテノイド類」を参照。

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