玄米

玄米とは

玄米とは、白米を精米する前段階のお米の事。ビタミンやミネラル、脂肪酸、食物繊維などが多数含まれており、白米を摂取するだけでは得られない栄養素が多数含有されている穀物の一種。

特に、玄米においては、胚芽という部分に多く含まれている「ビタミンB群」「ビタミンE」の含有量が多いため、玄米を摂取する事により「疲労回復」「抗ストレス」「動脈硬化の予防」などに有効な成分が多数含まれている。また、これは副次的な効果にあたるが、玄米は白米よりも硬いため、咀嚼回数が増えて、それによる脳の活性化などの効果も見込む事ができるとされている。

近年の健康ブームにより玄米にいたっても、数々の健康食品が各社より販売されている中には、玄米を発芽させた「発芽玄米」や他の栄養素をプラスした玄米の販売なども行なわれている。

なお、玄米は硬いことから市販の電子炊飯器ではおいしく長けない事がある。以下に玄米の美味しい炊き方を解説する。
>>玄米の炊き方

また、玄米よりも発芽玄米の方が「ギャバ」という栄養素が新しく生まれ、より健康効果を高める事ができるが、発芽玄米についても通常の玄米から家庭でも手間はかかるが作る事ができる。
>>発芽玄米の作り方

玄米の通販情報

玄米を販売している会社は以下の通りです。

・ファンケルの発芽米シリーズ　通販会社：ファンケル

ネット通販玄米関連商品の通販情報を探す

ここでは、インターネットショッピングにおいて「玄米」に関する健康食品や関連する書籍・お役立ちグッズを紹介。

・玄米
・玄米に関する食品
・玄米に関する書籍

オイシックスで玄米関連商品の通販情報を探す

ここでは、オンライン食品専門販売ショップ「オイシックス(oisix)」において「玄米」に関する健康食品や関連する書籍・お役立ちグッズを紹介。>>オイシックス(oisix)とは

・ひとめぼれ玄米 2kg
甘味があり香りも強く、舌ざわりなめらか。栄養が詰まった胚芽や糠を持っているので、健康にはもってこい

・コシヒカリ玄米 2kg
甘味があり香りも強く、舌ざわりなめらか。栄養が詰まった胚芽や糠を持っているので、健康にはもってこい

・永平寺玄米がゆ
禅寺に受けつがれた朝がゆに、繊維質をたっぷり含んだ玄米を、じっくりと時間をかけて炊き上げたおかゆです

・玄米ポップ
お砂糖と違い虫歯にもなりにくいフラクトオリゴ糖と国内産うるち玄米を使用したヘルシーなお菓子です

・玄米茶
煎茶や番茶に、炒った玄米を混ぜたのが玄米茶。煎茶に比べ渋味が少なく、お米の甘味が楽します

・萌玄米
食物繊維・ビタミン・ミネラルを豊富に含み、理想的な健康食品といわれる玄米

・魚沼産コシヒカリ 玄米レトルト
玄米を柔らかく炊きあげるのは結構難しいものですが、ふっくら柔らかく仕上がっています

・魚沼産コシヒカリ 玄米粥
玄米を柔らかく炊きあげるのは結構難しいものです。お米屋さんのお粥だから、ふっくら柔らか仕上げ

健康食品を上手に選ぶ為の通販情報が満載。利用されている健康食品・サプリメントの成分や材料などからも探せます。

穀物類
・玄米
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・大塚製薬
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・ファンケル
　 |-ファンケルの青汁
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・三基商事
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・持田製薬
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・養命酒製造
・ロート製薬
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