香菜

香菜

香菜とは、セリ科の植物でシラントロ、中国パセリとも呼ばれている。独特の香りを持っており、胃腸の働きを強めたり、食欲不振の改善、滋養強壮効果があるとされる。

香菜には、その他リウマチや神経痛に対する効果や利尿作用もあるとされている。ただし、妊婦の場合摂取はできるだけ控える事。

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