グレープシード

グレープシードとは

グレープシードは、ぶどうの種子に含まれるエキスを抽出した成分のこと。グレープシードには、プロアントシアニンと呼ばれるポリフェノールが含有されている。

グレープシードに含まれているプロアントシアニンは、カテキンがたくさん連なったもので、抗酸化能力が非常に高いと言われている。そのため、グレープシードには老化防止、抗炎症、目の健康維持、血管の健康維持などの様々な効果があり、実際に医療現場でも用いられています。

その他、グレープシードのプロアントシアニンには、善玉コレステロールが悪玉コレステロールに変わるのを防ぐ効果があるといわれている。そのため、グレープシードには高脂血症の予防、動脈硬化の予防などに効果を発揮する。ちなみに、赤ワインにもこのプロアントシアニンが含有されている。

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